Fettspritzer beim Braten vermeiden

Kick
Flop

Fettspritzer beim Braten vermeiden

Braten ist eine der beliebtesten Zubereitungsarten von Fleisch. Wenn da nicht immer diese Fettspritzer wären. Gerade wenn man das Fleisch ins frisch erhitzte Fett legt, sind Fettspritzer fast unvermeidlich und eine Notreinigung der Küchenfliesen lästiges Pflichtprogramm.

So verhindert man Fettspritzer

Das läßt sich verhindern, in dem man vor dem eigentlichen Bratgut ein wenig Salz oder Mehl in das heisse Fett streut.