Was steckt hinter dem Biowein

Bio ist in aller Munde. Alle reden darüber, aber keiner weis so recht, was sich hinter dieser Abkürzung verbirgt. Oft haben Verbraucher beim Einkauf von Biowein-Produkten auch ziemlich unterschiedliche Vorstellungen davon, was diesen überhaupt auszeichnet. Die einen vermuten im Biowein ein naturnaheres Geschmackserlebnis, die anderen umweltverträglichere Produktionsbedingungen. Wiederum andere sehen im Biowein lediglich einen Trend, an dem sie teilhaben möchten.

Tatsache ist, dass es mittlerweile eine Vielzahl an internationalen Verbänden gibt, die jeweils mit unterschiedlichen Siegeln arbeiten. Die Richtlinien sind bis jetzt nicht vereinheitlicht und so hat auch jeder Verband etwas andere Obergrenzen für Kupfer und Schwefel eingeführt. Einig ist man sich selbstverständlich darüber, dass kein Düngemittel oder Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden darf. Auf den Geschmack hat der Biowein keinen Einfluss. Über diesen lässt sich ja bekanntlich ohnehin nicht streiten.

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Avatar Eingereicht von bernie 222 Tage (http://www.lebensmittel-online-einkaufen.de)
Kategorie: Essen & Trinken | Tags: biowein biowein siegel article

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